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饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

作者:雨沫 来源:太极拳 发布时间:2017-11-02 10:51:09 【字体:

食物会互相冲突,大家应该都知道,比如“螃蟹和柿子、牛奶和果汁、巧克力和牛奶、黄豆和猪血”等等很多的食物都不能一起食用,不让会产生一些不好的化学反应,严重的会有生命危险。那么到底有哪些食物是不能一起吃呢?又是为什么呢?下面小编就给大家说说吧!

苦瓜的饮食禁忌

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

1、沙丁鱼

苦瓜与沙丁鱼是两种相克的食物,因为这两种食物一起食用以后,会让人体一些细胞特别敏感,产生严重的过敏症状,特别是那些过敏性体质的人群,是不能把苦瓜和沙丁鱼一起食用的。

2、花生

苦瓜是一种性质寒凉的食材,而花生则是一种油脂含量很高的食材,两者同时食用时会加重肠胃的全面负担,出现一些不良症状,腹泻就是最明显的表现之一。

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

3、排骨

苦瓜和排骨是两种相克的食物,因为苦瓜中有大量的草酸存在,而排骨中则有大量的钙质存在,两者相遇以后,会产生一些草酸钙,这种物质不能被人体吸收,会在人体积存,慢慢形成结石,对人们的身体健康危害很大。另外苦瓜与山竹也是相克的两种食物,它们同时食用会诱发人体的多种不适。

4、其他

蕺菜(鱼腥草)与苦瓜同食易伤脾胃。排骨与苦瓜食物相克;苦瓜和韭菜共食,会影响营养的吸收;苦瓜不宜与辣椒同服;山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

松花蛋的饮食禁忌

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

1、醋

松花蛋不能直接和醋在一起食用,因为松花蛋属于碱性的食物,和醋中的钙会形成沉淀,不容易消化,严重的可能会中毒。

2、甲鱼

甲鱼就是其一,甲鱼俗称水鱼、王八和团鱼,甲鱼是不能和松花蛋同吃的,因为松花蛋中含有大量的无铅,它会影响到甲鱼原有的营养价值,而且会使甲鱼的营养价值大量的流失,因此在日常生活中我们应该特别注意,不要将松花蛋和甲鱼同时食用。

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

3、桑椹

桑葚的营养丰富,含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜以及柠檬酸、苹果酸、鞣酸、果胶和珍贵的“花青素”等营养物质。但桑椹不能和松花蛋一起吃,否则会中毒!

4、李子

我们现在习惯性在饭前先吃一小点水果再吃饭,在饭前的水果里面可能就有李子,因此小编建议大家,如果你的餐桌上有松花蛋又有李子的话,建议你取其一食用,另外一种可以留到下一顿再吃,这样对你的身体是有好处的。李子我们都是以鲜食为主的,松花蛋中的铅会和李子里面的营养成分发生冲突的,如果同时食用的话会引起身体不适的。

牛肉的饮食禁忌

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

1、韭菜

牛肉是中国人消费的主要肉食之一,其销量仅次于猪肉,牛肉享有“肉中骄子”的美称,其不仅口感绝佳,还具有补脾胃,益气血,强筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,则具有增强脾胃之气,有益肝功能。按理说,这两种食物放在一起吃,效果会更好,但实际上并非如此,牛肉和韭菜同时会中毒。

2、红糖

牛肉与红糖不能同食,同食会产生不良生化反应,引起腹胀。

3、田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克,不易消化,会引起腹胀。

4、橄榄

牛肉与橄榄同食不会中毒,但会引起腹胀。间隔两小时左右,前一种食物基本消化了就可以了。

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

5、栗子

《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时,有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,如果将两则放在一起食用,牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值,不仅获取的营养会大打折扣,这两种食材吃进肚子后,也不宜消化吸收。

6、生姜

生姜含有挥发油、姜辣素等成分,具有特殊的香辣味,常作为烹调菜肴的佐料。但是,牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为,生姜性味辛温,一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食,无疑是火上加油,使体内热升火盛,导致各种热痛病证。因此,牛肉不宜配以生姜同食。

7、白酒

白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙齿发炎。

8、猪肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

9、土豆

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,从口味上讲,这是一道很好吃的菜,但从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃不适。

10、鲇鱼

牛肝也不可与鲇鱼同食。牛肝,顾名思义,就是牛的肝部,人们食用牛肝可以起到养血、补肝、明目的作用,鳗鱼可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,还能为大脑补充必要的营养素。但是,牛肝和鳗鱼同食,会患风噎诞,在民间疗法中,可用黑豆、甘草治疗。

鱿鱼的饮食禁忌

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

1、羊肉、狗肉

鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

2、柑橘类水果

鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。

3、高蛋白食物

鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏4、酒精

对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。

木瓜的饮食禁忌

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

1、虾

木瓜不能和虾一起吃,否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷,与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。不少人吃了油炸食物后,想吃水果来解油腻、防上火。这时你可要小心了,木瓜不宜和油炸食物一起吃,吃了会出现肚子疼,拉肚子的现象。所以吃油炸食物后不宜吃木瓜。

2、韭菜

韭菜富含纤维素,能促进肠胃蠕动,预防治疗便秘,帮助排毒减少腹部脂肪堆积。但韭菜与木瓜相克,韭菜、木瓜性温热,同食易上火。所以为了避免上火,最好不要同时食用这两种食物。

3、南瓜

木瓜不能和南瓜一起吃,会降低营养价值。由于南瓜含维生素C分解酶,所以南瓜不宜同富含维生素C的木瓜同食。否则会破坏其大量维生素C,降低营养价值。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。

榴莲的饮食禁忌

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃

1、海鲜

虽说普通人不会吃榴莲的时候品尝海鲜,但是什么都有可能发生。海鲜是寒性食物,榴莲则相反,如果两者一起吃,会导致肠胃严重不适~呕吐腹泻神马的。主要就是螃蟹,大家千万要注意。

2、喝酒

吃榴莲后不能吃什么,榴莲不能和什么一起吃?原因有两个:榴莲吃多了会上火,喝酒喝多了也会上火。榴莲和酒同时都属于比较温热的,如果既吃榴莲又喝酒,肯定会难受榴莲中含有硫元素,在酒精催化下会形成其他化合物,会让人醉酒不醒,对身体伤害很大。

3、牛奶

饮食禁忌事项 这些食物千万不能一起吃


大家都知道,牛奶的热量非常高,而吃榴莲会对身体造成较大的负担(肾病,糖尿病患者禁止进食榴莲),如果吃了榴莲后又大量饮用牛奶,很有可能猝死。类似的事情不是没有过,大家可以关注最近的新闻。也有人说吃榴莲的时候喝牛奶没问题,但是这样肯定不健康,热量太高了。

4、可乐

刚才小编介绍过了,吃完榴莲不能喝牛奶~其实可乐也不适宜喝。因为可乐中含有咖啡因,这是一种会使人兴奋的物质~榴莲中含有大量钾元素本身就会引起心律不齐,如果再喝可乐很有可能诱发心脏病~5、不宜吃太多

榴莲虽然闻上去味道臭臭的,但是口感的确好,很多时候吃着就贪了,结果上火了。其实榴莲不能多吃,吃多了反而会对身体造成负担,就算是健康人,都只能少量吃,至于那些患慢性全身疾病的人,例如糖尿病,肾病,一口也不要吃为妙。

总结:以上就是小编给大家罗列的一些食物的食用禁忌。大家应该都有所了解了吧!还有很多的食物有相克的对象,大家也可以再自己去查询一下。希望这些对大家有帮助!

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