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不吃早餐危害有哪些你知道吗?如何正确搭配早餐

作者:刘振 来源:太极拳 发布时间:2017-11-22 14:44:23 【字体:

    俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”早餐作为一日三餐中最为重要的一环却常被人们给“省略”,尤其是上班一族,常常因为赖床而吧吃早餐的时间压榨没了,久而久之就养成了习惯。那么不吃早餐到底会给我们带来哪些危害呢,让我们一起来看看吧

早餐必食论

不吃早餐危害有哪些你知道吗?如何正确搭配早餐

1.俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,觉得早上不怎么饿,中午再好好吃。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降。

2.我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃, 消化吸收。当胃里没有了食物,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有两餐了。这样,空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就会增多了,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此,不吃早餐的人也容易发胖。

吃早餐的原则

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一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;

二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;

三、必须要补充维生素,那是不客户是的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。

如何搭配营养早餐

不吃早餐危害有哪些你知道吗?如何正确搭配早餐

早餐不仅要吃,还要吃的很讲究,下面推荐了几个影响早餐的搭配方式,可根据个人喜好合理选择。

不吃早餐危害有哪些你知道吗?如何正确搭配早餐

1.包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以补充足够的维生素,鸡蛋能提供充足的蛋白质。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的。喝粥还可以美容。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养,是其 他餐次补不回来的的话,这款早餐能量实足。

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2.馒头+豆浆(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:馒头是中国传统面食,是餐桌上必不可少的主食之一。馒头有很多做法,白面馒头、杂粮馒头、菜馒头、肉馒头、煎馒头片等。主要营养成分是蛋白质和碳水化合物,是人们补充能量的基础食物,常吃有利于保护胃肠。

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3.馄饨+小菜:馄饨也是中国传统小吃,馅料通常以猪肉、虾仁、蔬菜、姜等构成。蔬菜的种类可以是白菜、香菇、芹菜等可根据自己 的口味随意选择。馄饨的汤料可以加鸡汤、也可是紫菜汤,也可以是西红柿汤。早餐吃馄饨营养丰富又开胃。如果觉得只吃馄饨太单调了可以根据自己的口味搭配一 些小菜,营养均衡、能量充足。

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4.面条+荷包蛋+玉米+小菜:面条制作简单,营养丰富。常见的做法有打卤面、牛肉面、凉面、汤面等。

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5.面包+牛奶+肉饼+西红柿汤:面包和肉饼最好是自已加工的这样的早餐不仅能量充足,而且营养均衡、健康。

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6.八宝粥+小菜+鸡蛋:八宝粥主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物,膳食纤维,常食健脾胃,益气安神,促消化增食欲补充体力。

不吃早餐危害有哪些你知道吗?如何正确搭配早餐

7.饼+粥+小菜:饼的种类很多,比如土豆丝卷饼、发面饼、千层饼,馅饼,糖饼、土豆丝饼、南瓜饼、萝卜丝饼、地瓜饼等。

注意事项

1.早餐吃得太早不但对健康无益还可能误伤肠胃。起床后宜先喝水补充睡眠时消耗水分活动20至30分钟后再吃早餐。

2.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。

3.不要用剩菜做早餐

4.不要吃速食早餐

总结:一日之计在于晨,所以为了我们身体得到正常发育并保持健康状态,保持最好的精神状态投入到学习和工作中去,早餐不仅要吃,还要好好吃!

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