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佛手有何妙用?这些功效你都知道吗?

作者:雨沫 来源:太极拳 发布时间:2017-11-03 10:57:03 【字体:

佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收,纵切成薄片,晒干或低温干燥。佛手是一种中药也是是一种营养全面的瓜类的葫芦科蔬菜,吃佛手有助于增强身体的抗病能力。而且佛手的功效也是非常的高的,接下来就跟小编一起了解一下吧!

佛手的主要价值

佛手有何妙用?这些功效你都知道吗?

1、观赏

佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻,并且一簇一簇开放,十分惹人喜爱。到了果实成熟期,它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形,状如人手,惟妙惟肖。

成熟的金佛手颜色金黄,并能时时溢出芳香,消除异味,净化室内空气,抑制细菌。挂果时间长,有3-4个月之久,甚至更长,可供长期观赏佛手花朵。

2、药用

根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。佛手可制成多种中药材,久服有保健益寿的作用。

佛手的功效与作用

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佛手的功效与作用是舒肝理气,和胃化痰,治肝气郁结之胁痛,胸闷,肝胃不和,脾胃气滞之脘腹胀痛,佛手的功效与作用及食用方法有佛手姜汤,鲜佛手南瓜鸡,佛手瓜猪肚汤,茉莉花佛手粥,佛手柑冰糖粥。

佛手为芸香科植物佛手的果实,佛手有舒肝理气;和胃化痰的功效,佛手主治肝气郁结之胁痛、胸闷;肝胃不和、脾胃气滞之脘腹胀痛、暖气、恶心;久咳痰多。

1、佛手治恶心呕吐:佛手15克,陈皮9克,生姜3克,水煎服。

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2、佛手治白带过多:佛手20克,猪小肠适量,共炖,食肉饮汤。治妇女白带:佛手五钱至一两,猪小肠一尺。水煎服。(《闽南民间草药》)

3、佛手治老年胃弱、消化不良:佛手30克,粳米100克,共煮粥,早晚分食。

4、佛手专破滞气:治痢下后重,取陈年者用之。《本经逢原》

5、佛手治鼓胀发肿:香橼去瓤四两,人中白三两。共为末,空腹白汤下。(《岭南采药录》)

6、佛手补肝暖胃,止呕吐,消胃寒痰,治胃气疼痛,止面寒疼,和中行气。《滇南本草》

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7、佛手治肝郁胸胁胀痛:佛手辛行苦泄,善疏肝解郁、行气止痛,佛手治肝郁气滞及肝胃不和之胸胁胀痛,脘腹痞满等,可与柴胡、香附、郁金等同用。

8、佛手的果实还能提炼佛手柑精油,是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用,可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等;有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。

9、佛手治哮喘:佛手15克,藿香9克,姜皮3克,水煎服。

10、佛手醒胃豁痰,辟恶,解酲,消食止痛。《随息居饮食谱》

11、佛手治肝气郁结、胃腹疼痛:佛手10克,青皮9克,川楝子6克,水煎服。

佛手有何妙用?这些功效你都知道吗?

12、佛手治痰气咳嗽:陈佛手二至三钱。水煎饮。(《闽南民间草药》)13、佛手治肝胃气痛(包括慢性胃炎,胃神经痛等):鲜佛手12—15克(干的6克),开水冲泡,代茶饮。或佛手、玄胡索各6克,水煎服,治胃气痛有效。

14、佛手治气滞脘腹疼痛:佛手辛行苦泄,气味芳香,能醒脾理气,和中导滞,佛手治脾胃气滞之脘腹胀痛、呕恶食少等,多与木香、香附、砂仁等同用。

15、佛手煮酒饮,治痰气咳嗽。煎汤,治心下气痛。《本草纲目》

16、佛手治久咳痰多,胸闷作痛:佛手芳香醒脾,苦温燥湿而善健脾化痰,辛行苦泄又能疏肝理气,佛手治咳嗽日久痰多,胸膺作痛者,可与丝瓜络、瓜蒌皮、陈皮等配伍。

佛手有何妙用?这些功效你都知道吗?

17、佛手治气舒肝,和胃化痰,破积,治噎膈反胃,消症瘕瘰疬。《本草再新》

18、佛手治湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎):佛手、姜半夏各6克,水煎去渣,加砂糖温服。

19、佛手治慢性胃炎、胃腹寒痛:佛手30克,洗净,清水润透,切片成丁,放瓶中,加低度优质白酒500毫升。密闭,泡10日后饮用,每次15毫升。

佛手的家常做法

佛手有何妙用?这些功效你都知道吗?

佛手猪肚汤

材料:佛手1个、猪肚1个、陈皮1/4个、蜜枣2个。

做法:

1、猪肚用面粉、油里外洗净,焯水,刮净表皮,切小块。

2、佛手带一次性手套削皮,切块。陈皮浸软后刮去囊。蜜枣拍扁。

3、大砂煲里放水、陈皮、蜜枣一同煲滚,放猪肚佛手煲2个小时即可。喝时用盐调味。

佛手柑冰糖粥

功效:健脾养胃、理气止痛、治年老胃弱、胸闷气滞、食欲不振、消化不良、嗳气呕吐。

材料:佛手柑15克,冰糖15克,粳米100克。

做法:先将佛手柑洗净,加水煎煮后去渣取汁,再与淘洗干净的粳米和冰糖一同煮粥。

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佛手酒

材料:佛手50克、白酒1000毫升

做法:将佛手切成小方块形,加入酒坛之中,将坛口密封,盖严。每2天将酒坛摇动1次,10天后即可饮用。

总结:现代研究,佛手对肠道平滑肌有明显的抑制作用;佛手多糖对多环节免疫功能有明显的促进作用。所以多吃些佛手对身体有很多的好处。不过阴虚火旺、气虚或无气滞者慎用。

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