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减重减出脂肪肝 父母帮孩子减重常犯3大错误

作者:伟忠 来源:太极拳 发布时间:2017-10-21 10:29:07 【字体:

减重只要控制热量就行了吗?目前就读小学一年级的小恩,BMI值显示过重,妈妈为了帮他控制体重,细心计算每一餐的热量,因此常常选择有明确标示热量的速食作为餐点,没想到半年后体重不但没减太多,甚至发现罹患脂肪肝。营养师表示,这就是误以为热量1卡等于1卡的典型案例!

孩子减重常犯3大错误

减重减出脂肪肝 父母帮孩子减重常犯3大错误

根据国民健康署105年的资料,学童体重过重或肥胖的比率皆为亚洲之冠,可怕的是,肥胖不仅仅会让身材走样,更可能提高乳癌、大肠癌、食道癌、摄护腺癌等癌症的风险,因此从小时候开始,就该做好体重控制和管理。

然而383位过重或肥胖学童的家长所进行之调查,发现近4成父母不曾为孩子做过体重控制,体重控制行动力仍不足;即使有帮忙控制体重,许多胖学童父母仍存有3大迷思,包括:(1)体重控制只重视热量、(2)低估肥胖对癌症风险、(3)蔬果摄取低,恐让胖孩子的健康持续失控!

1卡≠1卡!饮食控体重,需兼顾食物营养密度和蔬果摄取量!在体重控制时,热量计算固然重要,但不是唯一标準,应该同时注意食物的营养密度及足量蔬果的摄取。

成长发育期的孩子,需要的热量有限,但对于营养的需求却很大,提供高营养密度食物才可兼顾孩子良好发育、稳定情绪和强化学习力。而摄食足量蔬果更是重要,蔬果裡富含的植化素具有多重生物效应,不仅可以提升免疫力,还有抗氧化功能、抑制癌细胞生成及诱导癌细胞良性分化,甚至丰富的膳食纤维也能降低肠道致癌物对人体的影响,有助预防癌症及各种文明病。

拯救胖小孩3大饮食关键!

减重减出脂肪肝 父母帮孩子减重常犯3大错误

如何才能有效解救孩子的肥胖危机?体重控制若只重视热量却营养摄取不均衡,反而会让孩子容易变成隐形的胖子。对此,她建议家长不要斤斤计较食物的热量,落实3大健康饮食的关键,即为:热量控制+高营养密度+蔬果彩虹579,才能真正帮助孩子做好健康体重的管理。

至于什么是高营养密度饮食?营养师认为需符合彩虹植化素,提升保护力、维生素和矿物质,缺一不可、低GI高纤,提供热量不怕胖、优质蛋白质,长肉不长脂等4大塬则。举例来说,同样100大卡,与其选择洋芋片,不如选择富含植化素、维生素、矿物质和膳食纤维的水果拼盘,营养多更多!

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