橘子在水果类中的产量是最多的，冬季是吃橘子的好时令，其营养价值极其丰富，但是橘子虽好，吃橘子还是有些禁忌的。那么橘子到底有什么营养价值？吃橘子要注意些什么呢？现在就跟着小编一起来了解下吧。
橘子有何营养价值？
1、橘子的营养价值：开胃、止渴润肺、抗氧化
橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
2、橘子的营养价值：降血脂、抗动脉粥样硬化
橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。
3、橘子的营养价值：橘子的营养成分
据中央卫生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸（维生素C）16毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纤维0.2克，无机盐0.4克，钙26毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素（维生素A原）含量仅次于杏，比其他水果都高。
吃橘子有何禁忌？
1、吃橘子的禁忌：饭前或空腹不吃
橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
2、吃橘子的禁忌：不与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。
3、吃橘子的禁忌：服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。
4、吃橘子的禁忌：不与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，影响甲状腺功能。
5、吃橘子的禁忌：阴虚体质者少吃
橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
橘子皮有何功效？
防晕车、治冻疮，治咳嗽、治便秘、治睡觉磨牙、治乳腺炎、解鱼蟹之毒、治胃寒呕吐、理气消胀、治消化不良、清肺化痰、治风寒感冒、提神开胃、治胰腺炎、降血压、治脚沙虫等神奇功效。
