双结烧肉

双结烧肉
标签:中等、私房菜、荤菜、孕妇食谱、产妇食谱、儿童食谱、老人食谱、养生保健、冬季时令菜、秋季时令菜、增强免疫力、延缓衰老、改善营养性贫血、改善生长发育、补血
主料
    • 五花肉
    • 胡萝卜
    • 海带
    • 豆皮 
       
调料
    • 大料
厨具
  •  

烹调方法:

(1)五花肉和胡萝卜切块,海带和豆皮下入开水中焯制;

(2)锅中倒油,下入五花肉煸炒,放大料、葱、姜,烹入料酒、老抽;

(3)锅中加水,大火烧开之后改小火烧制,再烹入盐、糖,然后加锅盖焖二十分钟;

(4)开盖之后,放入胡萝卜、豆皮和海带,焖十分钟后加入味精、香油就可以了。

时令食材
热门食材
常吃的那些菜