春蚕银杏

春蚕银杏
标签:简单、私房菜、素菜、儿童食谱、老人食谱、抗癌防癌、促进消化、改善生长发育、清咽润喉、止咳
主料
    • 蚕豆
    • 百合
    • 葱姜 
     
调料
    • 味精
    • 料酒
厨具
  •  

烹制方法:

1、将蚕豆、银杏过开水焯烫后取出备用;
2、葱姜拍烂后加入料酒、清水,腌制片刻取葱姜水,加盐、味精、淀粉制成调料汁;
3、坐锅点火倒油,放入蚕豆、银杏、百合翻炒,倒入调料汁,大火炒匀即可。

 

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