炸胡萝卜丸子
“炸胡萝卜丸子 ”
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主料
- 胡萝卜
- 肉馅
- 豆面
- 洋葱
调料
- 料酒
- 淀粉
- 酱油
- 醋
- 五香粉
- 味精
厨具
烹制方法：
1、将胡萝卜、洋葱擦成细丝；
2、肉馅加料酒、酱油、淀粉拌匀后放入胡萝卜洋葱丝中；
3、加入葱姜末、盐、白糖、味精、五香粉、淀粉拌匀，加入豆面搅拌均匀；
4、制成丸子炸至金黄即可。
白面
黑豆
