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金瓜油焖春笋
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金瓜油焖春笋
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标签:中等、浙菜、素菜、老人食谱、美容养颜、增强免疫力、清热、补肾、化痰、和胃、补气
主料
春笋
南瓜
胡萝卜
油菜
调料
花椒
盐
味精
厨具
烹制方法:
1、将金瓜切成莲花瓣状后蒸15分钟左右;
2、小油菜、春笋切段焯水;
3、将春笋与胡萝卜调好味炒制,大火烧开后改小火焖制5分钟;
4、把蒸好的南瓜瓣围在盘边即可。
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