菜梗五花肉
“菜梗五花肉 ”
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主料
- 五花肉
- 西兰花
- 葱姜蒜
调料
- 盐
- 味精
- 酱油
- 料酒
- 白糖
- 淀粉
- 香油
厨具
烹制方法：
1、将西兰花的菜梗切片，五花肉切片，锅中放水，加少许盐、白糖、食用油，烧开后将西兰花、菜梗放入焯烫后捞出备用；2、坐锅点火倒油，下葱姜蒜爆香，放入五花肉煸炒变色，放入菜梗，调入料酒、酱油、香油、盐、白糖、水淀粉，炒匀加味精出锅装入用西兰花围边的盘中即可。
白面
黑豆
