双耳蒸辣鸡
“双耳蒸辣鸡 ”
标签：中等、私房菜、荤菜、孕妇食谱、老人食谱、养生保健、美容养颜、秋季时令菜、夏季时令菜、抗癌防癌、增强免疫力、解毒、延缓衰老、抗菌、美容养颜、改善营养性贫血、止血、辅助降血糖、补血、和胃、补气、抗胃溃疡
主料
- 鸡肉
- 银耳
- 木耳
- 黄花菜
- 豆瓣酱
调料
- 香油
- 料酒
- 耗油
- 糖
- 盐
- 胡椒粉
- 淀粉
厨具
烹制方法：
（1）把鸡腿肉切块之后，加入盐、蚝油、糖、胡椒粉、香油、料酒进行腌制；
（2）把银耳、木耳、黄花菜放进鸡肉里，再加入炒香的豆瓣酱、老抽、淀粉搅拌均匀；
（3）腌制好后摊开装盘入锅蒸十分钟，出锅撒上香葱，即可食用。
（1）把鸡腿肉切块之后，加入盐、蚝油、糖、胡椒粉、香油、料酒进行腌制；
（2）把银耳、木耳、黄花菜放进鸡肉里，再加入炒香的豆瓣酱、老抽、淀粉搅拌均匀；
（3）腌制好后摊开装盘入锅蒸十分钟，出锅撒上香葱，即可食用。
白面
黑豆
