韭菜猪肉卷
“韭菜猪肉卷 ”
标签：简单、私房菜、荤菜、美容养颜、养生保健、春季时令菜、促进消化、明目
主料
- 韭菜
- 猪通脊肉
- 青红椒
- 蒜蓉
- 熏干
调料
- 盐
- 味精
- 白糖
- 酱油
- 黑胡椒
- 淀粉
厨具
烹制方法：
1、将韭菜切成寸段，熏干切条，猪肉切片后撒上盐、黑胡椒腌制8-10分钟备用；2、将猪肉片摊平，放入韭菜、熏干卷成卷，撒少许生粉封口；
3、放入平锅中煎至两面成熟，依次调入黑胡椒、蒜蓉、青红椒末、少许水、盐、白糖、酱油小火烧2分钟，出锅前勾芡加味精可。
白面
黑豆
