简易萝卜丝饼

简易萝卜丝饼
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主料
    • 面粉
    • 白萝卜
调料
    • 胡椒粉
    • 香油
厨具
  •  

烹制方法:
 
1、面粉中加少许盐,用凉水和面,
2、醒发15分钟,再下剂子,搓成小长条形,
3、刷上油放在盘子中醒发15分钟备用;
4 、将白萝卜擦成丝,用开水烫过后再过凉,挤干水分加入盐、胡椒粉、香油、香葱末拌匀,
5、将醒好的剂子放在面板上,板子上刷层油,
6、将面剂子擀开后慢慢拉长拉薄,放入萝卜丝卷起,包成饼,放入平锅中煎至两面金黄即可。
7、特点:外酥里嫩,营养丰富。 
 
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